Grâce à son expérience s’illustrant notamment par de nombreuses références sectorielles, BBO & Partners a accompagné de nombreux groupes hôteliers dans des projets de haute valeur ajoutée notamment dans les domaines suivants :

Organisation et restructuration

• Reengineering des processus adaptés au secteur
• Définition des procédures opérationnelles internes
• Organisation « Segregation of Duties»

Audit opérationnel

• Audit opérationnel et de gestion
• Externalisation de l’audit interne « Owner’s Mind »
• Client Mystère

Finance & Pilotage de la performance

• Supervision comptable et fiscale
• Tableaux de bord et d’activité
• Renforcement du contrôle interne,

Gestion d’actifs hôteliers

• Gestion et inventaire physique des immobilisations et des stocks
• Mise en place de systèmes de gestion des immobilisations
• Asset Management : suivi de la stratégie d'investissement et mise en place d'un process de suivi des performances
• Passation Gestionnaire – Propriétaire
• Conseil en négociation de contrats de gestion, location ou franchise en hôtellerie
• Mise en place d’une stratégie "Achats" et accompagnement pour la mise en place des procédures Achats et Centrale d’achats

Systèmes d’information

• AMOA & choix de solution informatique
• Transformation du Système d’Information
• Audit informatique, …